술 이야기

제임슨 아이리시 위스키 (Jameson Irish Whiskey) 대표적인 아이리시 위스키 제임슨. 아일랜드에서 제조되는 위스키 중 대중적으로 가장 유명한 제임슨 위스키. 대부분의 스카치위스키가 2번 증류하는 과정을 거쳐 제조되는 반면, 아이리시 위스키는 3차 증류하는 과정을 거치는 경우가 많은데 그 이유는 아이리시 위스키 특유의 부드러움을 살리고 풍미를 극대화하기 위해서라고 한다. 제임슨 위스키도 마찬가지로 굉장히 부드럽고 마시기 편한 위스키로, 입문자에게 적합한 위스키라고 할 수 있겠다. 팟 스틸 위스키와 고급 그레인 위스키의 장점만을 블렌딩 해서 만들었다고 하는데, 시음해보면 부드러운 목 넘김과 은은한 바닐라 향을 느낄 수 있다. 제임슨도 다른 브랜드들과 마찬가지로 증류소에 방문해 견학하고 시음을 ..

메이커스마크 (Maker's Marks) 위스키 국내 버번위스키 매니아들 사이에서는 가성비 최고로 꼽히는 메이커스마크. 병 목 부분까지 흘러내리는 붉은색 왁스 밀랍이 시그니쳐(?)이다. 각각의 병마다 흘러내린 모양이 달라서 메이커스마크 매니아라면 병을 모으는 것도 나름 재밌을 듯 하다. 첫 모금엔 부담스러운 아세톤같은 향이 강했던 걸로 기억하는데, 오픈한지 꽤 지나서인지, 내가 이 향에 익숙해졌는진 몰라도 은은한 바닐라향과 달달한카라멜향이 입안을 감돈다. 적당히 에어링 된 후에 먹는게 더 맛있는 것 같은 느낌. 버번위스키를 즐겨 찾진 않지만, 갖고있는 병을 다 비운다면 새로 구입할 의향이 있다. 만족! 이마트트레이더스 같은 대형마트에서 가격은 6만원대. 조금 비싼감이 있지만 할인행사나 다른경로를 통해서 ..