술 이야기

갓파더 (Godfather) 칵테일 '말론브란도'와 '알파치노' 주연의 영화 '대부(The Godfather)'가 연상되는 상남자 느낌의 칵테일 '갓파더' 실제로 영화 '대부'를 기념하여 만들어진 칵테일이라고 한다. 필요한 재료가 많지 않고 만드는 방법도 간단해서 쉽게 조주 해서 즐길 수 있는 위스키 베이스의 칵테일이다. 필요한 술은 스카치위스키와 아마레또 리큐르. 위스키는 비교적 저렴하고 가격대비 맛이 나쁘지 않은 스카치위스키인 '벨스'를 사용했다. 개인적으로 리큐르나 음료의 향이 강한 칵테일을 만들때는 저렴한 가격대의 위스키나 베이스가 되는 주류를 사용해도 훌륭한 칵테일을 만들 수 있다고 생각한다. 비싼 위스키는 향을 즐기며 테이스팅 하는 걸로 하자. '영국 소주'로 불리기도 하는 '벨스' 위스키는 ..

코스트코 양주 가격 (위스키,보드카,진,리큐르 등) 2021년 7월 코스트코 주류판매 코너에서 구입할 수 있는 위스키, 보드카, 진, 럼, 리큐르 등 양주 가격 정보입니다. 해당 주류판매 가격은 구입하는 시기나 코스트코 지점에 따라서 조금 차이가 있을 수 있는 점 참고해주시고, 포스팅하는 가격표는 2021년 7월 6일 코스트코 공세점 기준 가격입니다. 커클랜드 시그니처 꼬냑 XO - 113,900원 KIRKLAND SIGNATURE COGNAC XO - 750ML 헤네시 꼬냑 VSOP - 71,900원 HENNESSY COGNAC VSOP - 700ML 레미 마틴 꼬냑 VSOP - 53,900원 REMY MARTIN COGNAC VSOP - 700ML 맥켈란 12년 싱글몰트위스키 - 99,900원 MAC..

아드벡 10년 (Ardbeg 10years old) 위스키 Ardbeg 10years old. Islay Single Malt Scotch Whisky. 개성 강한 싱글몰트위스키 중 가장 대표적인 피트 향이 강한 위스키를 만들어내는 증류소인 아일라 섬의 '아드벡' 증류소. 아드벡의 10년 숙성 싱글 몰트 위스키를 오랜만에 테이스팅 해봤다. 아드벡 증류소는 스코틀랜드 남서쪽에 위치한 아일라 섬에 위치해있다. 같은 아일라섬에 위치해있는 라가불린, 라프로익과 함께 강한 피트향으로 유명한 증류소이기도 하다. 때문에 굉장히 호불호가 강하고 매니아들이 많기도 하는데, 개인적으로 스모키한 위스키를 좋아하기 때문에 선호하는 위스키 중 하나이다. 아드벡 10년은 버번캐스크에서 10년을 숙성한 위스키로 알콜 도수는 46%..

구리 돌다리 곱창골목 맛집 '우리두리 곱창' '돌다리 곱창골목'은 구리 수택동에 위치한 구리시장 근방에 위치해있다. 돌다리 곱창골목엔 '유박사곱창', '이모네곱창', '보배곱창' 등 대형 곱창볶음 전문점들이 즐비한데, 이번엔 '우리두리 곱창' 본점에 방문해봤다. 내가 거주하는 지역엔 야채곱창을 전문적으로 하는곳이 많지도 않고, 몇 군데 있는 곳을 가봐도 맛에서 조금 실망할 때가 있었는데 구리 곱창골목의 유명 전문점들은 어디를 가도 실패 없이 대부분 맛있었던 기억이 있다. 그래서 구리 근처를 지날 때면 항상 돌다리 곱창골목에서 저녁식사를 하고 간다. 돌다리 곱창골목의 어느 가게에 갈지 고민하다가, '우리두리곱창' 바로 앞에 주차 공간이 있는걸 보고 이번엔 '우리두리곱창'에 가보기로 했다. 일요일 늦은 시간..

더 글렌리벳 15년 (The Glenlivet 15 years) 위스키 The Glenlivet 15 years. Single Malt Scoth Whisky 일단 더글렌리벳은 1824년 스코틀랜드 최초로 합법적인 라이센스를 획득한 증류소로 잘 알려진 곳이다. 주류면허 획득 이후 안정적으로 질 높은 위스키를 생산해내고 있는 글렌리벳은 오늘날 글렌피딕에 이어 세계에서 2번째로 판매량이 많은 싱글몰트위스키로 자리 잡았다. 부드러운 맛과 향이 적절하게 균형잡혀 있는 글렌리벳은 싱글몰트 위스키를 좋아하는 대부분의 사람들이 호불호 없이 즐길 수 있는 대표적인 위스키이기도 하다. 스페이사이드 지역에 자리잡은 글렌리벳 증류소에서 생산하는 위스키는 대부분 아메리칸 버번 캐스크에서 숙성하는데, 오늘 포스팅할 글렌리벳 1..

강릉 1박2일 여행 ④ 바다라면, 씨사이드 바이닐펍, 강릉갈비찜 포이푸에서 낮잠도 자며 푹 쉬다가 이동한 곳은 사근진해변 근처에 위치한 '바다라면' 바다라면은 인터넷을 검색하다가 발견하고 찾아간 곳인데, 경포해변에서 내비게이션에 입력하고 차로 10분 정도 이동하면 도착할 수 있었다. 위 사진처럼 크게 바다라면이라는 간판이 있지만 원래는 '퍼니서프'라는 서핑 강습을 해주는 곳으로 보인다. 라면은 건물 2층으로 올라가면 주문할 수 있는데, 2층이기도 하고 지대가 꽤 높아서 창가에 앉으면 사근진해변이 한눈에 들어온다. 메뉴는 문어라면, 홍게라면, 낙지라면, 해물라면 4가지가 있지만 우리가 방문했을 때는 아쉽게도 재료 소진으로 해물라면만 주문 가능했다. 어쩔 수 없이 해물라면을 주문했지만 막상 라면이 나왔을 때..

강릉 1박2일 여행 ③ 9남매두부집, 순두부젤라또, 포이푸 강릉 여행 둘째날이자 마지막날, 일기예보는 하루종일 흐리고 종종 비가 올것을 예고했지만 결론적으론 다행히 비는 오지 않았다. 하늘은 흐렸지만 시원하게 바람도 불고 제법 괜찮은 날씨였다. 아침 일찍 일어나서 스카이베이 호텔 지하에 있는 사우나로 향했다. 만원을 결제하고 들어간 사우나는 크진 않지만 깔끔했고 무엇보다 사람이 한두명 밖에 없어서 쾌적하고 좋았다. 간단히 사우나를 마치고 객실로 돌아와 퇴실 준비를 했다. 체크아웃 시간은 열한시까지 였는데, 엘레베이터를 기다리는데만 10분정도 소요된 것 같았다. 사용할 수 있는 엘레베이터가 3대가 있었지만 사람이 가득차면 그냥 지나가버리는 방식이어서 애매한 중간층에 위치한 우리는 계단을 이용할수도 없고 오..

강릉 1박2일 여행 ② 테라로사 본점, 곱창집, 팔도강산횟집 스카이베이 호텔에 짐을 풀고 다시 밖으로 나왔다. 우리가 배정받은 객실은 10층이었는데, 엘레베이터가 엄청나게 밀리고 복잡하니 전망이 상관없다면 낮은 층으로 배정을 요구하는게 좋을 것 같기도 하다. 지금도 이렇게 복잡한데 극성수기엔 훨씬 심하지 않을까 생각이 들었다. 작년과 재작년에 강릉을 방문했을 때는 안목해변이나 경포해변에 있는 바다가 보이는 카페에 갔었는데, 이번엔 커피가 맛있기로 유명한 '테라로사 커피공장 본점'에 가보기로 하고 차를 타고 이동했다. 차로 20분 정도 이동해서 도착한 테라로사 본점은, 꽤 외진 곳에 위치해 있었다. 나는 사전 정보 없이 방문한 경우인데 굉장히 넓은 부지와 규모에 조금은 놀랐다. 테라로사는 워낙 유명하기도 ..

강릉 1박2일 여행 ① 뒷섬장치찜, 경포 스카이베이 호텔 6월말, 이른 휴가를 다녀왔다. 휴가지는 올해로 3년 연속 방문하는 강릉. 출발 이틀전부터 비가 잔뜩 온다는 일기예보가 있었지만 다행히 비가 내리지는 않았다. 차로 두시간반 정도를 달려서 도착한 강릉에서의 첫 끼는 아마도 동해에서만 먹을 수 있을 것 같은 생소한 이름을 가진 '장치찜' 작년 휴가전에 우연히 인터넷을 검색하다가 알게된 곳인데 꽤 만족스러웠던 기억이 있어서 작년에 이어 올해도 방문했다. 식당이름은 '뒷섬장치찜' 현지인 맛집으로 유명한 곳이라고 한다. 강릉IC를 통과하면 오래 걸리지 않는 곳에 있어서 해안가로 가기 전에 들리기 적당한 곳에 위치해 있다. 점심때쯤 강릉에 도착한다면 체크인 전에 들리기 좋은 곳 같다. 우리는 장치찜(소)에 ..

핸드릭스 진, 진토닉 (Hendrick's Gin, Gin & Tonic) 칵테일 국내에서 쉽게 접할 수 있는 '진' 중에 나름 고급으로 분류되는 핸드릭스 진으로 진토닉을 만들어봤다. 핸드릭스는 스코틀랜드 남서쪽에 위치한 William Grant & Sons Girvan 증류소에서 전통적인 수작업 방식으로 제조되는 프리미엄 진으로, 진의 주재료인 주니퍼베리를 비롯한 11가지 허브를 사용하고 오이와 장미 에센스를 원료로 사용한다는 큰 특징을 갖고 있다. 특히 오이가 첨가되기 때문에 독특한 향과 맛이 느껴지는데 오이를 싫어하시는 많은 분들은 꺼려하는 술이기도 하다. 다른 진토닉과 마찬가지로 만드는 방법은 간단하다. 준비된 글라스에 얼음을 가득 채우고, 핸드릭스진과 토닉워터를 1:3정도의 비율로 넣어준 다음에..