술 이야기

춘천 레트로 한옥 카페 [신북 커피] 춘천에 갔다가 닭갈비를 먹고 요즘 정말 핫하다는 '신북커피'에 방문 했습니다. 신북커피는 닭갈비 식당들이 쭉 늘어서 있는 도로 초입에 위치 해있는데요. 정확한 주소는 '강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 622-7'이고, 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 11시까지로 라스트오더는 오후 10시입니다. 네비에 주소를 입력하고 도착한 '신북커피'는 일단 넓은 주차장을 갖추고 있어서 편리했고, 주차장부터 바닥에 깔려있는 자갈길을 걸어서 입구에 도착하면 오래된 한옥집 앞에 놓인 '신북 커피' 간판을 볼 수 있습니다. 한옥을 리모델링한 신북커피의 외관과 인테리어는 도심에서 찾아볼 수 없는 색다른 매력이 있었습니다. 카운터에 있는 모니터에 메뉴판이 있는데 저희는 '추천' 표시가 되어..

춘천 맥반석 닭갈비 맛집 [참나무 숯불 닭갈비] 춘천에 볼 일이 있어 다녀오는 길에 춘천 하면 빠질 수 없는 닭갈비를 먹고 오기로 했습니다. 어디를 갈지 검색을 하다가 '맥반석 닭갈비'라는 특이한 방식의 닭갈비를 발견하고 방문해봤는데요. 저희가 다녀온 곳의 주소는 '강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로 715'에 위치한 '참나무 숯불 닭갈비'라는 곳입니다. 네비게이션을 찍고 도착한 '참나무 숯불 닭갈비'는 닭갈비 집이 즐비한 도로변에 넓은 주차장과 함께 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있었구요. 주차공간도 넓고 쾌적했습니다. 방문 전엔 몰랐는데 벽면에 걸린 사진들을 보니 여러 방송에도 출연한 이력이 있고, 연예인이나 유명인들도 많이 방문한 흔적이 남아있는 걸 보니 이미 꽤 유명한 맛집인 것 같더라구요. 메인 메뉴..

영등포 국밥 맛집 '3일 한우국밥' 영등포 맛집으로 유명한 '3일 한우국밥'에 다녀왔습니다. 얼마전에 여의도에 다녀오는길에 들렸다 왔는데 주변에 영등포 타임스퀘어나 롯데백화점, 신세계백화점 등 쇼핑할 곳이 많으니 쇼핑하다가 든든한 식사를 하고 싶다면 방문하기 좋은 곳에 위치하고 있습니다. 저희는 일요일 늦은 시간에 방문해서 영업이 끝난 주변 주차장에 주차를 하고 들어갔지만, 주변에 있는 '영남공영주차장'을 이용하시면 30분 무료로 주차가 가능하다고 합니다. 만두나 육회, 수육, 전골, 갈비찜까지 다양한 메뉴가 있었지만 가장 유명하고 대부분의 손님들이 드시고 있던 '한우국밥'을 주문 했습니다. 9000원이라는 가격이 순대국밥이나 돼지국밥에 비해 비싸다고 느껴질 수도 있지만 '한우' 국밥인 점을 고려하면 굉..

미드나잇문 문샤인 'Midnight Moon Moonshine' 스트로베리 쨈통처럼 생긴 병에 담긴 독특한 비주얼의 술 '미드나잇문 문샤인' 스트로베리 몇년전부터 궁금해하던 술인데 얼마전에 오픈한 여의도 '더현대서울'에 방문했다가 우연히 발견하고 구매할 수 있었다. 더현대 서울 지하 2층에 있는 '나이스웨더'라는 편의점식 매장에서 판매되고 있었고, 가격은 3만원으로 비싸지 않게 구입했다고 생각한다. 더현대서울의 '나이스웨더' 매장엔 스트로베리, 블루베리, 애플파이 세가지 종류의 문샤인이 판매되고 있는듯 했는데, 내가 방문한 날엔 '애플파이'는 재고가 없어서 스트로베리와 블루베리만 한병씩 구매했다. 애플파이 문샤인이 제일 궁금했었기에 조금은 아쉬웠으나 문샤인 자체가 뜻밖의 곳에서 구매한거라 만족스럽다. 귀..

춘천 '세계 주류 마켓' 방문기 춘천에 위치한 '세계 주류 마켓'에 다녀왔습니다. '세계 주류 마켓'은 2019년도에 오픈한 200평 규모의 창고형 매장입니다. 와인을 위주로 맥주, 위스키, 각종 리큐르, 전통주까지 다양한 주류를 판매, 전시하고 있습니다. 네비에 주소를 입력하고 도착한 세계주류마켓엔 넓고 여유로운 주차장이 구비되어 있고 사진에 담진 못했지만 와인 시음장, 카페, 와인 비스트로도 함께 운영하고 있는듯 했습니다. 저는 잠깐 들려 몇 종의 술만 구매할 생각으로 방문한 것이라 주류 마켓만 둘러보고 왔습니다. 입구에 들어서면 보이는 멋진 아르망디 샴페인 컬렉션이 눈길을 끌었고 각 종 맥주를 할인판매하고 있었습니다. 할인 판매하는 주류는 그때그때 바뀌겠죠? 제가 방문한 날에는 파울라너, 롱보드 등..

여의도 더 현대 서울 맛집 'SMT 라운지' 지난 27일 오픈한 '여의도 더 현대'에 다녀왔습니다. 자차를 이용해서 다녀왔는데 차가 너무 막혀서 근처에 다른 빌딩에 있는 유료 주차장에 주차를 하고 도보로 조금 이동하여 겨우겨우 도착했는데요. 저희는 오후 다섯시쯤 도착하여 일단 밥부터 먹으려고 푸드코트와 식당가부터 둘러봤습니다. '여의도 더 현대 서울'은 오픈으로 인한 엄청난 인파가 몰려들어 지하 2층에 있는 웬만한 푸드코트는 웨이팅이나 대기줄이 너무 길어서 6층에 있는 전문식당가로 이동했습니다. 가장 줄이 짧아 보이는 'SMT 라운지'라는 식당을 이용했는데, 브레이크 타임이 끝나자마자 도착해서 그런지 운좋게도 곧바로 주문할 수 있었습니다. 사실 SMT LOUNGE GARDEN RD라는 곳이 어떤 음식을 ..

맥캘란 15년 트리플캐스크 (The Macallan Triple Cask 15 Years Old) 스페이사이드 지역을 대표하는 증류소인 맥캘란의 트리플캐스크 15년 숙성 위스키. 세 종류의 오크통(유러피안 셰리오크, 아메리칸 셰리오크, 아메리칸 EX버번)에서 숙성된 원액의 조합으로 부드럽고 복합적인 맛과 향을 나타내는 제품이다. 15년 숙성 과정에서 자연스럽게 입혀진 밝은 밀짚 빛깔의 위스키를 글라스에 따르고 향을 느껴보면, 달달한 꿀향과 은은한 과일향이 풍겨져 온다. 입에 넣었을때 첫 느낌은 초콜릿과 오렌지의 조화로운 맛이 은은하게 풍기고 부드럽고 깔끔하다. 엄청난 개성?은 느껴지지 않지만 위스키를 좋아하는 사람이라면 누구나 무난하게 마실 수 있을법한 좋은 피니쉬도 느낄 수 있다. 도수는 43% 맥켈란..

잭콕 (JackDaniel's Coke) 칵테일 잭다니엘 위스키와 콜라를 섞어 간단하게 만들 수 있는 칵테일 '잭콕' 잭다니엘은 대표적인 아메리칸 위스키 중 하나로 보통 미국산 위스키를 '버번 위스키'라고 부르지만 잭다니엘은 '테네시 위스키'라고 부른다. 버번 위스키와 테네시 위스키의 차이점은 오크통에 숙성시키기 전에 사탕단풍나무로 만든 숯에 통과시키는 여과 공정이 테네시 위스키를 만드는 과정에 추가로 있다는 점이다. 하지만 잭다니엘도 많은 사람들이 그렇듯 편의상 나도 '버번 위스키'로 분류하고 있다. 버번 위스키는 원료중 51% 이상을 옥수수를 사용하여 만든 위스키로 보통 미국에서 생산되는 위스키를 말한다. 지역 특성상 숙성되는 기간이 다른 지역에서 생산하는 위스키에 비해 짧기 때문에 첫 잔을 입에 넣..

텍사스 홀덤 족보 (Texas Hold'em Hand Ranking) '포커'는 플레잉 카드로 할 수 있는 대표적인 카드 게임 중 하나로 본인이 가진 카드를 조합하여 족보를 만들고 금액을 베팅하여 승부를 가리는 게임입니다. 우리 나라에서는 '세븐포커' 또는 세븐오디 등으로 불리는 7장을 사용하는 포커 게임이 대중적으로 인지도가 있었지만 최근 세계적으로 규모가 큰 '텍사스 홀덤' 대회에 우리나라 선수가 출전하거나 도시 곳곳에 생긴 홀덤펍의 영향으로 서양에서 가장 인지도가 높은 '텍사스 홀덤'을 하는 플레이어도 차츰 늘어나고 있는 추새입니다. 오늘은 텍사스 홀덤을 플레이하기 위해 반드시 알고 있어야하는 핸드랭킹, 흔히 말하는 족보를 포스팅 해보려고 합니다. 텍사스 홀덤의 기본 룰은, 각 플레이어에게 나눠지는..

카시스 오렌지 (Cassis Orange) 칵테일 크렘 드 카시스 리큐르를 베이스로 하는 아주 간단한 칵테일, 카시스 오렌지. 카시스 리큐어는 카시스 베리를 증류주에 담가 침출 시키고 설탕을 첨가해서 만든 리큐르다. 여기서 카시스란 '블랙 커런트'라는 열매로 국내에서는 잘 알려진 과일은 아니지만 북유럽이 원산지인 포도 비슷한 과일이다. 국내에서 불리는 정식 명칭은 '까막까치밥'이라고 하는데 색이 아주 진하고 비타민C가 풍부하다고 한다. 카시스 오렌지의 레시피는 잔에 얼음을 가득 채우고 카시스 리큐르를 잔의 1/3 정도 따른 뒤 오렌지 쥬스를 가득 채우면 완성되는 아주 간단한 칵테일이다. 물론 취향에 따라서 술과 쥬스의 비율을 조정하여도 무방하다. 국내에서 판매하는 카시스 리큐르는 드카이퍼, 볼스, 마리브..