술 이야기

발베니 더블우드 12년 (Balvenie Double Wood 12years old) 위스키 위스키 평론가인 짐머레이가 '위스키의 신'이라고 칭송하는 '데이빗 스튜어트'가 평생을 바쳐 만들어낸 위스키 발베니. 발베니는 보리 경작에서 부터 라벨을 붙이는 마지막 과정까지 모든 공정을 수작업으로 하는 몇 안되는 전통 수제 방식을 고집하는 증류소라고 한다. 발베니는 스코틀랜드의 동북부 지방에 있는 증류소에서 전통 수제 방식을 고집하여 만들고 있다고 한다. '더블 우드'는 버번을 담았던 오크 통과 셰리 오크 통에서 숙성시킨 위스키 원액을 사용하여 각각의 특징이 잘 조화되도록 만든 싱글 몰트 스카치 위스키이다. 테이스팅 글라스에 적당량을 따르면 위스키 특유의 우드향과 달달한 꿀향이 느껴진다. 약간 어두운 빛깔의 황..

데낄라 선라이즈 (Tequila Sunrise) 칵테일 '일출'이 떠오르는 예쁜 비주얼의 '데킬라 선라이즈' 칵테일. 간단한 조주 방법으로 테킬라와 오렌지쥬스를 적당량 섞은 뒤 그레나딘 시럽을 이용해 태양이 떠오르는 듯한 그라데이션을 연출한 칵테일이다. 세계적으로 유명하고 대중적인 칵테일 중 하나로, 쉽게 구할 수 있는 재료들과 쉬운 조주방법 때문에 홈파티나 집에서 간단하게 만들어 마시기 편한 칵테일이다. 멜깁슨 주연의 동명의 영화와 그룹 이글스의 노래 제목으로 유명한 칵테일이기도 하다. 필요한 재료는 테킬라, 오렌지쥬스, 그리고 그레나딘 시럽. 테킬라 선라이즈의 레시피는, 먼저 준비된 글라스에 각얼음을 가득 채우고 데낄라를 1.5oz 정도 따라준다. 다음 오렌지쥬스를 가득 채워주고 잘 저어준 뒤에 그레..

몽키숄더 (Monkey Shoulder) 위스키 가성비 훌륭한 블랜디드 몰트 위스키 중 하나인 '몽키 숄더' 발베니, 글렌피딕, 키닌뷰. 3종류의 위스키 원액을 블랜딩하여 만든 위스키이다. 흔하게 접할 수 있는 블랜디드 위스키 (몰트+그레인 위스키를 블랜딩)와 다르게 몰트 위스키로만 블랜딩 한다고 해서 '블랜디드 몰트 위스키'로 구분한다. 일단 비교적 저렴한 4만원대의 가격대에 비해 고급스러워 보이는 모습을 갖고 있다. 라벨 위에 박혀있는 원숭이 세마리가 몽키숄더의 상징처럼 보이고 사진에는 없지만 꽤 퀄리티가 높아 보이는 코르크 마개 윗부분에도 원숭이들이 새겨져 있다. 싱글 몰트 위스키에 비해 개성이 뚜렷하지 않지만, 적절한 블랜딩으로 만들어진 술 답게 달달한 향에 목넘김이 편해서 누구나 즐길 수 있는 ..

미드나잇문 문샤인 'Midnight Moon Moonshine' 스트로베리 쨈통처럼 생긴 병에 담긴 독특한 비주얼의 술 '미드나잇문 문샤인' 스트로베리 몇년전부터 궁금해하던 술인데 얼마전에 오픈한 여의도 '더현대서울'에 방문했다가 우연히 발견하고 구매할 수 있었다. 더현대 서울 지하 2층에 있는 '나이스웨더'라는 편의점식 매장에서 판매되고 있었고, 가격은 3만원으로 비싸지 않게 구입했다고 생각한다. 더현대서울의 '나이스웨더' 매장엔 스트로베리, 블루베리, 애플파이 세가지 종류의 문샤인이 판매되고 있는듯 했는데, 내가 방문한 날엔 '애플파이'는 재고가 없어서 스트로베리와 블루베리만 한병씩 구매했다. 애플파이 문샤인이 제일 궁금했었기에 조금은 아쉬웠으나 문샤인 자체가 뜻밖의 곳에서 구매한거라 만족스럽다. 귀..

맥캘란 15년 트리플캐스크 (The Macallan Triple Cask 15 Years Old) 스페이사이드 지역을 대표하는 증류소인 맥캘란의 트리플캐스크 15년 숙성 위스키. 세 종류의 오크통(유러피안 셰리오크, 아메리칸 셰리오크, 아메리칸 EX버번)에서 숙성된 원액의 조합으로 부드럽고 복합적인 맛과 향을 나타내는 제품이다. 15년 숙성 과정에서 자연스럽게 입혀진 밝은 밀짚 빛깔의 위스키를 글라스에 따르고 향을 느껴보면, 달달한 꿀향과 은은한 과일향이 풍겨져 온다. 입에 넣었을때 첫 느낌은 초콜릿과 오렌지의 조화로운 맛이 은은하게 풍기고 부드럽고 깔끔하다. 엄청난 개성?은 느껴지지 않지만 위스키를 좋아하는 사람이라면 누구나 무난하게 마실 수 있을법한 좋은 피니쉬도 느낄 수 있다. 도수는 43% 맥켈란..

잭콕 (JackDaniel's Coke) 칵테일 잭다니엘 위스키와 콜라를 섞어 간단하게 만들 수 있는 칵테일 '잭콕' 잭다니엘은 대표적인 아메리칸 위스키 중 하나로 보통 미국산 위스키를 '버번 위스키'라고 부르지만 잭다니엘은 '테네시 위스키'라고 부른다. 버번 위스키와 테네시 위스키의 차이점은 오크통에 숙성시키기 전에 사탕단풍나무로 만든 숯에 통과시키는 여과 공정이 테네시 위스키를 만드는 과정에 추가로 있다는 점이다. 하지만 잭다니엘도 많은 사람들이 그렇듯 편의상 나도 '버번 위스키'로 분류하고 있다. 버번 위스키는 원료중 51% 이상을 옥수수를 사용하여 만든 위스키로 보통 미국에서 생산되는 위스키를 말한다. 지역 특성상 숙성되는 기간이 다른 지역에서 생산하는 위스키에 비해 짧기 때문에 첫 잔을 입에 넣..

카시스 오렌지 (Cassis Orange) 칵테일 크렘 드 카시스 리큐르를 베이스로 하는 아주 간단한 칵테일, 카시스 오렌지. 카시스 리큐어는 카시스 베리를 증류주에 담가 침출 시키고 설탕을 첨가해서 만든 리큐르다. 여기서 카시스란 '블랙 커런트'라는 열매로 국내에서는 잘 알려진 과일은 아니지만 북유럽이 원산지인 포도 비슷한 과일이다. 국내에서 불리는 정식 명칭은 '까막까치밥'이라고 하는데 색이 아주 진하고 비타민C가 풍부하다고 한다. 카시스 오렌지의 레시피는 잔에 얼음을 가득 채우고 카시스 리큐르를 잔의 1/3 정도 따른 뒤 오렌지 쥬스를 가득 채우면 완성되는 아주 간단한 칵테일이다. 물론 취향에 따라서 술과 쥬스의 비율을 조정하여도 무방하다. 국내에서 판매하는 카시스 리큐르는 드카이퍼, 볼스, 마리브..

조니 워커 레드 라벨 (Jonnie Walker Red Label) 위스키 전 세계적으로 가장 많이 팔리는 위스키 브랜드 중 하나인 '조니 워커'의 레드 라벨 위스키. 레드라벨은 조니 워커의 여러 제품 중에 가장 저렴한 가격에 판매되는 엔트리 레벨의 위스키다. 잔을 코에 대면 강한 아세톤 향이 뿜어져 나오고, 입에 넣는 순간 지배적인 쓴 맛이 느껴진다. 개인적으로 선호하는 위스키는 아니지만 저렴한 가격을 생각하면 어느 정도 수긍되는 듯한 퀄리티라고 생각된다. 물론 개인적인 취향일 뿐 레드라벨을 좋아하는 사람들을 폄하하는 뜻은 없다. 몇해전부턴 200ml의 저용량을 출시해서 위스키가 비싸다는 편견을 깨기 위해 노력 중인 것으로 보인다. 또한 조니워커레드를 하이볼로 제조해서 마실 수 있는 패키지를 출시해서 ..

이마트 트레이더스 양주(위스키,보드카,진,리큐르 등) 가격 이마트 트레이더스 주류판매 코너에서 구입할 수 있는 위스키, 보드카, 진, 럼, 리큐르 등의 양주 가격 정보 입니다. 해당 주류판매 가격은 구입하는 시기나 이마트 트레이더스 각 지점에 따라서 조금 차이가 있을 수 있는 점 참고해 주시고, 포스팅하는 가격표는 1월 26일 기준 가격입니다. 구정 연휴가 다가오고 있어서 일부 제품들은 설 명절 특별 패키지로 일시적으로 한정판매 하는 제품들도 포함되어 있습니다. 찾으시는 제품이 있다면 Ctrl+F 를 눌러서 찾으시는 제품명을 입력하시면 검색 가능합니다. 발렌타인 파이니스트 700ml + 200ml - 28,480원 발렌타인 싱글몰트 글렌버기 15년 700ml - 99,800원 발렌타인 싱글몰트 글렌버기 ..

홈플러스 양주(위스키,보드카,진,리큐르 등) 가격 홈플러스 주류판매 코너에서 구입할 수 있는 위스키, 보드카, 진, 럼, 리큐르, 브랜디, 꼬냑 등 양주 가격 정보입니다. 하기 주류 판매 가격은 구입하는 시기나 홈플러스 각 지점에 따라서 조금 차이가 있을 수 있는 점 참고해주시고, 포스팅하는 가격표는 1월 17일 기준 가격입니다. 찾으시는 제품이 있다면 Ctrl+F 를 눌러서 찾으시는 제품명을 입력하시면 검색 가능합니다. 윈저 12년 700ml - 44,000원 윈저 17년 330ml - 36,800원 윈저 17년 450ml - 44,500원 윈저 17년 블랙 450ml - 47,800원 윈저 21년 500ml - 98,000원 시바스리갈 12년 200ml - 15,400원 시바스리갈 12년 350ml ..